1. 油脂精煉概述

油脂精煉（Oils and fats refining）是指清除植物油中所含固體雜質、游離脂肪酸、磷脂、膠質、蠟、色素、異味等的一系列工序的統稱。其目的是利用油脂與其中雜質各種物理及化學性質的不同，將油脂與雜質分離，以提高油脂食用的安全性和儲藏穩定性。主要步驟通常包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭，部分特定油品還需要脫蠟。

2. 精煉工藝流程詳解

2.1 脫膠

脫膠是應用物理、化學或物理化學方法將粗油中膠溶性雜質脫除的工藝過程。

2.2 脫酸（堿煉）

游離脂肪酸影響油脂的穩定性和風味。脫酸又稱堿煉，采用加堿中和的方法除去游離脂肪酸。

2.3 脫色

粗油中含有葉綠素、類胡蘿卜素等色素。葉綠素是光敏化劑，影響油脂的穩定性，而其他色素影響油脂的外觀。使用白土、活性炭等吸附劑，脫除油中的各種色素、膠質、氧化物等。

2.4 脫臭

油脂中存在一些異味物質，主要源于油脂氧化產物。利用真空汽提原理，脫除油中的低分子臭味物質、游離脂肪酸、氧化物以及色素熱分解產物等。

2.5 脫蠟

植物油中的蠟脂多含在植物油料的種皮、殼及胚芽中，油脂脫蠟是通過冷卻和結晶將油中的高熔點蠟與高熔點固體脂從中析出，再采用過濾或離心分離操作將其除去。

河南亞臨界公司位于河南省安陽市，是一家專業生產油脂萃取和精煉設備的制造商。公司提供多種產品，包括：

-   亞臨界萃取設備

-   油脂精煉設備

-   油脂加工設備

-   預處理設備

-   分子蒸餾設備

-   亞臨界水醇提設備

公司的油脂精煉設備采用模塊化設計，可根據需求定制，成套設備包括脫磷、脫酸、脫色、脫臭罐、脫蠟等主要工段，其設備適用于處理茶籽、亞麻籽、花椒籽、葵花籽、米糠、芝麻等多種油料作物。

3.1 設備定制與技術實力

河南亞臨界提供定制化的設備設計與制造服務，可根據客戶的具體原料、產能要求和產品質量標準進行加工定制。公司注重技術研發與支持，提供專業的技術培訓。

3.2 適度精煉的重要性

需要特別指出的是，油脂中含有對人體健康有益的功能性活性物質，如谷維素、甾醇、生育酚、角鯊烯等。精煉越精細，這些活性物質損失越多。因此，在油脂精煉過程中提倡適度精煉，不要過度精煉，以保留這些有益成分。

 4. 歡迎合作

河南亞臨界公司熱烈歡迎國內外客戶利用公司的來料加工服務、定制設備或購買成套設備。公司致力于提供先進的技術、可靠的設備和完善的服務，幫助客戶生產高品質的油脂產品。